Журнал заключенной в декрете... (selena_petrus) wrote,
Журнал заключенной в декрете...
selena_petrus

Самый сладкий пост

Решила немного отдохнуть и погрузится в сладкие картинки)))
Приятного и вкусного всем просмотра!


1. Предлагаем Вам небольшую экскурсию в цех по производству конфет. Конфеты здесь делаются только вручную.



2. Белый, молочный и темный шоколад в небольших пластинках. Масло какао в гранулах.



 Для того, чтобы получились фигурки, производители используют силиконовые формы, при помощи которых создаются мелкие элементы фигурок. Но из-за того, что у них большая толщина, они достаточно долго остужаются в холодильнике.



 Вот как заливают шоколад в формы.



 В результате получаются красивые фигурки, которые необходимо еще дорабатывать.



 Обрабатывают фигурки при помощи специальных пищевых красок.



 Фигурки и конфетки, используемые для отработки технологии здесь лежат без всякой упаковки.



 На этом снимке Вы видите форму для марципановых украшений. Своими руками марципан сделать достаточно сложно, поэтому он здесь готовый, импортный.



Подсмотрела здесь




Tags: еда, интересно
Subscribe
Comments for this post were disabled by the author