Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Интересные факты о еде

Время обеда близится, поэтому думаю будет актуальным выложить немного интересностей о еде.  Так что употребляйте пищу не только для желудка, но еще и для ума!

Празднуя победу над Помпеей, Цезарь устроил пиршество, на котором 150000 гостей размещались за 22000 столами. Праздник продолжался 2 дня. Он также освободил все бедные семьи в Империи от арендной платы на год.

Несмотря на частое появление апельсинов на известных произведениях эпохи Возрождения, их не ели на Тайной Вечере просто потому, что они не были доступны. Возвращающиеся крестоносцы говорили о том, что видели апельсины «в святых землях», что вероятно повлияло на Тициана, Боттичелли и других художников. Но это происходило более чем через 1000 лет после распятия. В это время цитрусовые фрукты были завезены в средиземноморские страны из Китая.

Первый сборник рецептов был опубликован в 62 году нашей эры римлянином Апициусом. В книге под названием «De Re Coquinaria» описывались блюда, которыми наслаждался император Клавдий.

Говорят, что Вителлус, бывший императором Рима в 69 году нашей эры, тратил более 1200 фунтов стерлингов в день только на еду. Он мог осилить 1000 устриц в день, а также огромное количество других деликатесов. После недолгого правления он был свергнут римскими гражданами, возмущенными излишествами своего императора, и его тело было выброшено в реку Тибр.

Римляне использовали ядовитый свинец как подслащивающее вещество.



Collapse )

Никогда бы не подумала..

Никогда  бы не подумала, что с годами мои вкусовые пристрастия будут настолько меняться!Если бы мне, парочку лет назад, сказали что я полюблю цветную капусту.... плюнула бы в лицо))) (шучу)) Я бы сказала " Да как ее вообще можно есть? Гадость-то какая!" Но совсем недавно этот продукт открылся для меня в новом свете...




Collapse )

История сковородки

В древние времена сковородкой служил плоский камень, который подогревали на огне. Его можно назвать прообразом сковородки. Он поражал своей примитивностью. Его изобрели намного раньше посуды для варки пищи. Первоначально невозможно было что-либо жарить на такой сковороде, пища на ней сушилась. Однако в скором времени каменной сковороде придали более привычную для нас форму, в ней было сделано углубление.

Collapse )



Прочь шаблоны!

Порой понимаешь, что надо переступить через свой привычный уклад жизни. Я не говорю о радикальных мерах и проблемах. Все немного банально, но это банально уже сводит меня с ума!

Дело в питании... Даже не в моем. У меня накатанный сценарий уже в течении многих-многих лет: каши, салаты, каши...  Но вот этот сценарий спроектировался на малого, и по всей видимости такая перспектива ему не очень нравится.

Наверное подобный пост надо было написать в сообщество малыши... Но это еще один шаблон. Не хочу. Начнут сыпать заумными советами... А я хочу нетрадиционные советы. Советы обычных наблюдателей, а не опытных мамочек. Чем вы кормите своих детей? Этот вопрос уже все мозги мне выел: ребенок то ест то что и я, то выносит мне нервы отказываясь есть вместе со мной...

Вчера вечером, а точнее в 21.30, когда я наивно полагала, что ребенок спит и у меня есть полчасика своего время перед сном, ребенок проснулся. И жалобно дал понять, что хочет кушать! И тут началась настоящая кулинарная передача. начали мы с простого: быстро сварила овсянки. Нет, не хотим! быстро приготовила грушевое пюре. Тоже не хотим. Бананчик? Нет! Печенько с молочком? НЕТ. А вся проблема в том, что я завлекая малого отведала всего этого по чуть-чуть. Наелась одним словом на ночь!!! Ночь испорчена....

Collapse )



Пойду пить кофе((( Со сливками.... и корицей! Так я никогда не делала.

Сейчас или Потом?

Задену немного банальную тему, но мне действительно интересно мнение других... тем более, что сезон сейчас подходящий..

Вот всегда слышала от мамы фразу " Лучше съесть свежую клубнику чем в виде варенья" или " Ешь вишни свежими а не в виде консервировагнного компота"...  Но здесь есть несколько нюансов: бывает, что так много фруктов и овощей, что их просто невозможно съесть свежими. естественно правильней их заготовить на зиму - в виде варенья, джема, заморозить или сделать компот.   Но часто слышу от знакомых, что они покупает клубнику, вишни небольшими порциями и варят из них джемы, чтобы зимой было. При всем этом в свежем себе отказывают - мол запасливым надо быть.
Collapse )

Час тишины

Вернулась с прогулки - и почти что мертвая завалилась в кресло! на улице жара, как в духовке... малой уснул мгновенно, ну а я решила устроить себе Час Тишины!!! выключила абсолютно все: комп, колонки, жужащие ресиверы, даже холодильник и тот вырубила, он вроде как тихий, но без него оказалось еще тише))) По закрывала окна..... БЛАГОДАТЬ!!! Вот так в тишине расслабилась... Конечно пару раз пришлось выйти "по душам поговорить" с мяукающим котом.... Он говорит мне, что хочет кушать, я ему отвечаю - нет воды, сама сижу голодная..)) Но пришлось откупиться сосиской((
По-наслаждалась тишиной, съела клубники со  сметанкой... Проснулся малой, пора на каторгу((((



Долма из виноградных листьев

А я вверх посмотрела и осенила меня идея...! Просто во дворе у меня растет много винограда, и однажды подняв глаза вверх я подумала: что-то много добра пропадает! И тут же заинтересовалась, а как же делать голубцы (долма) из виноградных листьев? сама пока не делала, но вот рецепт...



Collapse )

Что надо есть для красивого загара, и что чтобы не загореть?

Вчера было так солнечно и жарко, что я позволила себе и своему дитю немного побегать босиком, понежится под солнышком и даже немного по-брызгаться водичкой. Но закончилось все тем, что мой босой деть поскользнулся в образовавшейся луже и ляпнулся  попой в грязь(((( Но нам все равно понравилось, единственное что меня печалило, так это тяжесть после Пасхи. Решила пойти в магазин - закупить продукты для правильного питания... И невольно вспомнила, что ведь есть определенный набор, который помогает телу загорать красиво и равномерно... или просто загорать)))
Collapse )






Главное знать меру - понять и различать - что есть персики)))


... а есть и урюк)))


Лень - это недостаток или порок?

У Цезаря Брут, а у Лены лень. Лена - это я)
Всегда считала, что лень - это просто недостаток человека, который время от времени появляется в его жизни. Но недавно, в своих размышлениях, поняла, что понятие "лень"  оказывается очень обширно! Для некоторых людей лень можно применить не как недостаток, а как качество характера, настолько эти люди ленивы. Для других лень - это невиданная роскошь, в таких условиях жизни они живут, что не могут позволить себе лениться... Для меня же лень стала пороком....




Collapse )